TA質構儀可以準確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數據存數在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單,可以對結果進行大量的分析。這款使用簡便的質構儀可以用于很多不同產品和材料的分析,確保了物性評價方式的簡單有效。快速簡單地評估產品物理特性,軟件簡單易懂,使用簡單,儀器安裝后可以直接操作使用,數據直接存貯到數據庫文件里,便于以后的使用,轉移到電子數據表里,比較和分析。儀器堅實,適合實驗室及生產線使用。
TA質構儀應用于糧油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制品、果蔬、休閑食品、糖果、凝膠、寵物食品,藥片、膠囊、糖衣、通針性測試,注射針頭品質測試,醫學膠帶,吸入器,藥品包裝材料、爆珠測試,煙草薄片脆性測試、化妝品,化工原料等品質及工藝控制等